Zugegeben, es bedarf schon einiger Phantasie, den Hausnamen der Nothhaft-Brauereigaststätte in der Ottostraße 32 in Marktredwitz zu verstehen. Sie heißt „Am Strand“. Gerade viele Touristen, die bei uns eines der 17 leckeren Biere der Brauerei Nothhaft probieren wollen, fragen immer wieder:
„Woher kommt denn der Hausname?“
Letztlich war es ein Zeitungsartikel aus den Fünfziger- oder Sechzigerjahren, der uns auf die Spur brachte: Der „Strand“ heißt Strand, weil vor knapp 100 Jahren das etwas breitere Bächlein Kössein, das wenige Meter vor unserem Biergarten fließt, mehrfach über die Ufer trat. Seinerzeit gaben die Stammgäste, denen das Wasser bis zum Knöchel stand, der schmucken Brauereischänke den Hausnamen Strandhotel und tranken „Strandbiere“.
„Wie habt Ihr denn geöffnet?“
Die neuen Öffnungszeiten der Brauereigaststätte Am Strand sind seit Oktober 2024:
- Montag von 16 bis 22 Uhr
- Dienstag von 11 bis 22 Uhr
- Freitag von 16 bis 22 Uhr
- Samstag von 11 bis 22 Uhr
- Sonntag von 11 bis 22 Uhr
Außerhalb dieser Zeiten kann zum Beispiel im Anschluss an Brauerei- oder Stadtführungen oder für Gruppenbuchungen gerne geöffnet werden. Bitte mit etwas Vorlauf unter der Telefonnummer 09231/5053571 mit den Wirstleuten abstimmen.
„Was gibt es denn bei Euch zu essen?“
Peter Alexanders Schlager „Die kleine Kneipe“ beschreibt sehr gut, wofür der Strand steht: „Da wo das Leben noch lebenswert ist. Da fragt dich keiner, was du hast oder bist.“ Die kleine Brauereigaststätte mit ihren 40 Sitzplätzen und einer über 125-jährigen Geschichte ist ein einfacher Zufluchtsort für alle. Entsprechend haben wir auch unser Essensangebot strukturiert.
Montag ist Strandschnitzeltag
Schon seit Jahrzehnten ist die Brauereigaststätte im Fichtelgebirge, im Steinwald und darüber hinaus für seine Schnitzel bekannt. Dieser Tradition fühlen sich auch die neuen Wirtsleute verpflichtet und haben eigens am Montag dafür den Strandschnitzeltag eingeführt. Von 16 bis 20.30 Uhr bietet die Küche bis zu elf verschiedene Schnitzelvarianten. Die bekannteste ist wohl das „Strandschnitzel spezial“ – wahlweise mit und ohne Käse überbacken und mit schmackhafter Hackfleischsoße übergossen.
Dienstag wird der Zoigl ausgeschenkt
Der Rawetzer Zoigl war 1882 das erste Bier, das Otto Nothhaft I. braute. Das hefetrübe, bernsteinfarbene Kellerbier schmeckt leicht malzig mit einem Hauch von Mandel und Erdnuss. Ab 11 Uhr wird der Zoigl am Dienstag im Strand ausgeschenkt. Zum Mittagstisch bietet die Küche eine kleine Karte an. Ab 16 Uhr gibt es dann regionale Spezialitäten wie Kronfleisch, Haxen und Schäufele, aber auch Schaschlik und Fleischspieß im wöchentlichen Wechsel. Während der Starkbierzeit (Spätherbst bis Frühjahr) bereichert eine deftige Schlachtschüssel den Speiseplan.
Freitag gibt es fränkische Brotzeiten
Der Freitag war früher für die arbeitende Bevölkerung der Zahltag. Mit der Lohntüte in der Hand ging es geradewegs zum Strand. Dort am runden Tisch, den es heute noch gibt, wurde dann teils in Zweierreihen Bier getrunken, mit Freunden erzählt und Arbeit und Alltag vergessen. Zu essen gab es einfache Gerichte: Brotzeiten, vielleicht ein paar warme Würste mit Kraut. Auch diese Tradition lebt jeden Freitag in der Brauereigaststätte weiter, wenn um 16 Uhr die große grüne Tür aufgesperrt wird.
Samstag lockt Tanjas Café
An jedem Samstag wird Marktredwitz seinem Ruf als Einkaufsstadt gerecht. Eine lebendige Fußgängerzone und besonders das Kösseine-Einkaufszentrum locken allwöchentlich viele Besucher hierher. Immer beliebter wird das liebevoll „Strandfrühstück“ genannte Frühstücksbüfett, das Tanja Schikora jeden Samstag ab 10 Uhr im liebevoll dekorierten Bonusraum der Brauereigaststätte deckt. Kein Wunder, denn die Brauereigaststätte Am Strand liegt ja nur wenige Meter von der Fußgängerzone und vom KEC Marktredwitz entfernt. Ab Mittag gibt es übrigens am Samstag durchgehend bis in die Abendstunden eine Auswahl kalter und warmer Gerichte.
Sonntag bietet der Strand fränkische Küche
Am Tag des Herren und an ausgewählten Feiertagen bietet die kleine Strand-Küche klassischen fränkischen Mittagstisch: Gans- oder Entenbrust, Rouladen, Schweine- oder Rinderbraten – die Kenner der fränkischen Kloß-Kulinarik kommen hier auf ihre Kosten. Natürlich gibt es jeden Sonntag auch verschiedene Schnitzelvariationen und Gerichte für Vegetarier. Ein besonderes Schmankerl für alle Familien ist das kostenlose Kloß mit Soß‘ für Kinder.
„Müssen wir bei Euch reservieren?“
Sagen wir mal so: Es hat sich bewährt. Schließlich hat die Brauereigaststätte am Strand nur etwa 40 Sitzplätze. Die sind schnell weg. Gut, weitere 20 stehen im Bonusraum zur Verfügung. Dennoch wollen wir niemandem den Stuhl unterm Allerwertesten wegziehen. Deshalb vergeben wir die Plätze zum Mittagstisch am Sonntag beispielsweise auch nur einmal. Sie sollen in Ruhe und ohne Zeitdruck essen können.
Reservierungen nehmen wir am liebsten telefonisch entgegen unter der Rufnummer 09231/5053571. Im persönlichen Gespräch können Bedürfnisse und Wünsche am besten mitgeteilt werden. Natürlich nehmen wir auch Reservierungen per E-Mail an amstrandinmak@gmx.de oder per WhatsApp an 0160/95186307 entgegen.
„Wo können wir denn parken?“
Als Ende des 19. Jahrhunderts unsere Brauereigaststätte erstmals öffnete, war das Verkehrsaufkommen noch deutlich geringer. Wenn im Sommer der Biergarten geöffnet ist, verfügt der Strand über keinerlei eigene Parkflächen. Aber die angrenzenden Nebenstraßen, das nahe liegende Parkhaus des Kösseine-Einkaufszentrums (kostenlos) oder das Parkhaus im Benker-Areal (kostenpflichtig) bieten zahlreiche Parkmöglichkeiten in Laufdistanz.
„Werden die Nothhaft-Biere wirklich vor Ort gebraut?“
In der Tat wird jedes der 17 Biere direkt um die Ecke in der einzig verbliebenen Marktredwitzer Brauerei gebraut. Die tägliche Bierlieferung erfolgt noch klassisch wie vor über 125 Jahren per Handwagen. Gästen, die sich einen Kasten Nothhaft mit nach Hause nehmen möchten, empfehlen wir den Werksverkauf. Dieser ist von Montag bis Donnerstag von 8 bis 12 und von 13 bis 16 Uhr, am Freitag durchgehend von 8 bis 15 Uhr und am Samstag von 9 bis 12 Uhr geöffnet. Aber auch die regionalen Getränke- und Supermärkte führen in aller Regel in Marktredwitz gebraute Biere.
„Wie können wir Euch erreichen?“
Brauereigaststätte Am Strand | Ottostraße 32 | 95615 Marktredwitz
Telefon: 09231/5053571
E-Mail: amstrandinmak@gmx.de
Website: www.willkommenamstrand.de
Im Biergarten, im Bonusraum und in der Gaststube der Brauereigaststätte Am Strand haben die Gäste freien Zugang zum hauseigenen WLAN.